Vi lover gode øl, god film og højt humør, så kom og start din lørdag morgen med lækre øl du (måske) ikke har smagt før 🙂
Vi skal se den spanske dokumentar Off Road, som du kan nyde en øl til. Off Road handler om Mugaritz, der er en af verdens 50 bedste restauranter, og som har deres helt egen tilgang til madlavning.
We will present the Spanish documentary Off Road, while you may enjoy a beer. Off Road is about Mugaritz, which is one of the world's 50 best restaurants, which own there fame due to their own approach to cooking.
“Off Road” er en filosofisk og adfærdsvidenskabelig dokumentar om Michelin restauranten, Mugaritz. “Mugaritz” er et levende økosystem, et miljø for projektudvikling, etableringen af nye måder at gøre ting på, et sted, hvor mennesker skaber noget ud af ingenting - og de serverer endda mad.
Om instruktøren. Pep Gatall (Pep Gatells Site), der er kunstnerisk instruktør ved Catalan Theatre Company “La fura dels Baus,” har lavet en anderledes dokumentar om et team, der legende laver madkreationer. Se trailer
“Off-Road. Mugaritz, Feeling a Way” is a philosophical and behavioural scientific documentary about the Michelin restaurant, Mugaritz. “Mugaritz” is a live ecosystem, an environment for the development of projects, the establishment of new ways of doing things, and a place where people create something from nothing. And they even serve food ! Filmen åbnede Berlin International Film Festivals kulinariske program i 2016.
About the filmmaker: Pep Gatell (Pep Gatells Site), the artistic director of Catalan theatre company “La Fura dels Baus”, did not have a script for the documentary, just the raw testimonies of the protagonists: a human team that moves in a space that once seemed unimaginable. The film opened the Berlin International Film Festivals culinary cinema program in 2016. Watch trailer
Kl. 13:00 til 15:00, kom og smag Fairbars specialøl og catalanske øl fra Kaelderkold i Barcelona, når FoodFilmFestival og FairBar afholder ølsmagning!
Du skal både smage på øllene og høre mere om øllenes smag, duft, egenskaber og oprindelse, når Mads Rademacher fra Kaelderkold vil fortælle om øllene.
Starting from 1.00 PM to 3.00 PM at Fairbar come and taste Fairbars special Catalan beer selection from Kaelderkold in Barcelona, when the Food Film Festival and Fairbar organizes beer tasting!
Taste beers and hear more about there taste characteristics, smell and origin when Mads Rademacher from Kaelderkold will talk about his beer card.
Godsbanen, Skovgaardsgade 3, 8000 Aarhus C
13:15 - 15:00;
Fairbar, Nørre Allé 66, 8000 Aarhus C, Denmark