Påskeæggejagt og påskefrokost – begge traditioner som gør at vi står med fingrene i dejen!
At finde påskeæg er en dejlig måde at starte påskedag men vi har udvidet chokoladeægtraditionen med at gemme “brødreder” -en lun “rede” er lækker at gumle på under jagten og uden sukker! Vi gemmer også kogte æg til morgenmad eller frokost og i år vil vi forsøge at bage æggene sammen med brødrederne ligesom man gør i Italien // European region of gastronomy region 2017🙂
I 2021 har vi også spist frokost hjemme og er blevet vilde med hjemmelavet rugbrød, – så påskebordet bliver også med hjemmelavet rugbrød til sild, æg, creme fraiche og rå løg -som nok er tradition i en del danske hjem. Vi har ikke kastet os over selv at lave påskeæggene… måske næste år eller måske at finde en måde at gøre chokoladeæggene lidt sundere?!?

God påske!